der Teigmacher
Anlagenbau GmbH


Gabinet Rhein-Main
Lagerstr.49c
D-64807 Dieburg

Gabinet Dresden
Radeburgerstr. 6a
D-01471 Radeburg OT-Volkersdorf
email info@der-teigmacher.de
+49 6071 968 900

Z NOWOCZESNYMI MASZYNAMI POWRÓT DO POCHODZENIA
Uruchomić2021-03-26T09:20:10+01:00

Twój partner we wszystkich kwestiach związanych z systemami przygotowania ciasta i zakwasu, połączonego pieczenia i gotowania, pozostałego chleba i pozostałego ciasta

Kreatywność i innowacja –
nie kłócą się z nami rodzeństwo

Rozwój i tworzenie nowych pomysłów (kreatywność) idzie w parze ze zrównoważonym i skutecznym wdrażaniem tych pomysłów (innowacje).

Nie ma nic potężniejszego niż idea, której czas nadszedł. Klient decyduje, czy jest to opłacalne w produkcji. Więc co może być bardziej oczywistego niż regularne informowanie naszych klientów o naszych pomysłach i nowościach.

Dajemy Ci możliwość powiedzenia nam, czego oczekujesz od „wytwórcy ciasta”. Masz sugestie dotyczące ulepszeń lub brakuje Ci skutecznych rozwiązań?

Nowe pomysły nie powinny mieć granic. Czekamy na Twoją opinię.

Miejsce na Twoje sugestie

NASZE KNOW-HOW – DLA TWOJEGO SUKCESU

  • Szybsze przetwarzanie poprzez zwiększenie ciśnienia
  • Automatyczne czyszczenie
  • Funkcja podnoszenia,
    optymalne opróżnianie
  • 3-punktowa regulacja temperatury
  • Porady dotyczące rozruchu związane z klientem
  • Opracowanie receptury, uruchomienie
  • Gwarancja 24 miesiące, serwis 24 godziny
  • Zdalna diagnostyka przez WLAN
Umfangreiches Zubehör für unsere Stand-Alone-Anlagen
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Prezentacja online
Oprogramowanie 3D

Umów się teraz na spotkanie

To, co zaczęło się jako substytut osobistych wizyt w związku z pandemią, sprawdziło się w ostatnich tygodniach. Z tego powodu na stałe włączymy możliwość sesji TeamViewer do naszej oferty.

Skorzystaj z możliwości wirtualnej prezentacji. Za pomocą tego medium można bardzo realistycznie wyświetlić i wyjaśnić funkcje i szczegóły techniczne naszych systemów.

Ciastkarnik – tam, gdzie dobry smak ma swój początek!

Gustowne wypieki nie powinny być tajemnicą, ponieważ dzięki nowoczesnemu wyposażeniu i nieskomplikowanej obsłudze można błyskawicznie przygotować wysokiej jakości wypieki

Postawiliśmy sobie za cel, aby proste wypieki z naturalnych składników były jednakowo dostępne dla każdego. W naszym portfolio produktów znajdziesz wysokiej jakości maszyny piekarnicze do profesjonalnych potrzeb piekarniczych.

Substancje istotne dla produktu, takie jak wartość pH, zawartość O2 i stopień kwasowości, są regulowane bardzo precyzyjnie za pomocą naszych fermentorów i nowo opracowanego systemu kontroli. W związku z tym tworzymy optymalne warunki dla każdej kultury starterowej.

Tak to się kiedyś zaczęło –
TRK 250 pierwszej generacji

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Oprócz naszych połączonych lub zautomatyzowanych systemów TAK będziemy w przyszłości oferować również szeroką gamę samodzielnych systemów pod nazwami TRK i TST.

Nasze produkty w skrócie

Systemy zakwasu przed ciastem

PRODUCENT CIASTA

Do naszego <br>Systemy zakwasu przed ciastem

Wszystko zaczyna się od ciasta – przemysłowe i samodzielne systemy do produkcji ciasta wstępnego i zakwasu z przyjazną dla środowiska i zrównoważoną technologią kontroli temperatury.

Pieczenie i<br> gotować

PRODUCENT CIASTA

Do naszego <br>Pieczenie i <br>Systemy gotowania

Kawałki mąki, ziarna i aromatu poprawiają profil smakowy, utrzymują świeżość i brązowienie skórki.

Pieczenie - Gotowanie -<br> Ciasto chłodzące i resztkowe

PRODUCENT CIASTA

Doświadczony <br>Teraz<br>więcej tutaj

Dwa produkty – jedna technologia procesowa. Nasze systemy łączonego pieczenia, gotowania i chłodzenia do bezpośredniego dalszego przetwarzania lub dodawania ciasta.

Opcje i <br> ekwipunek

PRODUCENT CIASTA

Do naszego <br>Opcje i<br> ekwipunek

NOWOŚĆ – Opcje i przydatne akcesoria do naszych systemów przygotowania ciasta i pieczenia / gotowania. Większa wydajność dzięki ciągłemu rozwojowi w naszej piekarni testowej.

budowa <br>nasz <br>Inwestycje

PRODUCENT CIASTA

budowa <br>nasz <br>Inwestycje

Pierwszy krok – poszukiwanie odpowiednich rozwiązań dla Twoich indywidualnych wymagań. Konstruuj nowe rzeczy – optymalizuj, zwracamy uwagę na efektywną „kontrolę kosztów”.

Za postęp techniczny w obróbce ciasta

Producent ciasta wyznacza standardy Rozwój maszyn piekarniczych . Więc mamy razem z naszym nowym partnerem biznesowym BOUHLITEC GmbH zaprojektował całkowicie nową technologię sterowania.

Nasz nowo opracowany 3-punktowy pomiar temperatury gwarantuje jakość produktu, którą można powtórzyć w dowolnym momencie. Plik inteligentny i adaptacyjny system sterowania posiada na przykład samooptymalizującą się kontrolę temperatury. Szczególny priorytet nadano zaprojektowaniu nieskomplikowanego i przyjaznego dla użytkownika interfejsu użytkownika, wizualizowanego na 12-calowym ekranie przemysłowym.

Skąd technologia sterowania BOUHLITEC GmbH , techniczne wdrożenie MBComponents oraz technologia ciasta i technologia systemowa producentów ciasta łączą się, idealna symbioza z korzyścią dla naszych klientów .

Cała nasza oferta jest ukierunkowana na zawsze znalezienie optymalnego rozwiązania dla indywidualnych wymagań naszych klientów.

Pierwszorzędne systemy na najlepsze ciasto

Aby pieczenie było wysokiej jakości, od samego początku warto postawić na najlepsze składniki i dobre przygotowanie. Na przykład każdy potrzebuje zakwasu Kultury startowe jako podstawa. Oferujemy odpowiednie rozwiązania dla Twojej piekarni, dostosowane do Twojego produktu.

Niezależnie od tego, czy pieczesz łagodny, słodki, kwaśny, aromatyczny czy o niskiej zawartości soli – opierając się na naszym doświadczeniu z licznymi udokumentowanymi próbami wypieku, zawsze możemy polecić odpowiednią kulturę starterową i odpowiedniego dostawcę.

Z tymi dopasowanymi do Ciebie Systemy przed ciastem i systemy na zakwasie Dysponujemy technologią umożliwiającą optymalne przygotowanie Twoich ciast. Poszukamy również razem z Tobą rozwiązań w zakresie recyklingu resztkowego ciasta i zaoferujemy powstałe w ten sposób odpowiednie systemy przetwarzania.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Nasze połączone systemy pieczenia i gotowania zostały zaprojektowane tak, aby zachować wszystkie palone aromaty. Przy opracowywaniu naszych systemów ciasta wstępnego i zakwasu bierzemy pod uwagę aspekty technologiczne ciasta i projektowanie z myślą o oszczędzaniu lub całkowitym wyeliminowaniu środków wspomagających pieczenie.

Kierujemy się mottem „Powrót do początku z nowoczesnymi maszynami”. Nasze systemy przygotowania ciasta i inne maszyny do ciasta dla piekarni są dla jednego długie przetwarzanie ciasta przeznaczony do produkcji lepiej strawnego chleba.

Naprawdę dobre ciasto wymaga czasu, aby dojrzeć. Potrzebuje faz, w których odpoczywa i faz, w których się pracuje. Niektóre cukry rozkładają się w cieście tylko wtedy, gdy obserwuje się te fazy. Jest to ważne, aby błonnik i skrobia pęczniały prawidłowo – tylko wtedy organizm może je optymalnie przetworzyć.

Z tego powodu współpracujemy bezpośrednio z piekarnią regionalną „Der Brotmacher”, bo nie ma sensu zorientować się bezpośrednio w bazie. W związku z tym znajdujemy indywidualne rozwiązania dla każdego klienta. Niezależnie od tego, czy chodzi o systemy pieczenia i gotowania, systemy przygotowania ciasta i zakwasu, czy przetwarzanie resztek chleba i ciasta resztkowego, możesz polegać na naszych systemach Rozwiązania na przyszłość.

Umów się na wycofanie!

Masz pytania dotyczące naszych produktów? Umów się teraz na telefon! Nasz zespół skontaktuje się z Tobą tak szybko, jak to możliwe.

Danke für deine Nachricht. Es wurde gesendet.
Beim Versuch, Ihre Nachricht zu senden, ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
[contact-form-7 404 "Nie znaleziono"]

Nasze oddziały

  • der Teigmacher
    Anlagenbau GmbH
    Büro Rhein-Main
    Lagerstraße 49c
    64807 Dieburg
  • Büro Dresden
    Radeburgerstraße 6a
    01471 Radeburg
  • +49 6071 968 900
info@der-teigmacher.de

Umów się na wycofanie!

    Go to Top